KDS — pantalla de cocina
Kitchen Display System para preparación por estación y tiempos.
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Uso en cocina
- Abre Cocina (KDS) en una tablet o monitor en la línea de producción.
- Las comandas entrantes se agrupan por estación o categoría según configuración.
- Marca ítems como «en preparación» y «listos» para avisar a meseros.
- Reportes de performance de cocina miden tiempos promedio por estación.